Los contenidos relacionados con la Seguridad y Soberanía Alimentaria están cada vez más presentes en las agendas académicas, políticas y sociales del desarrollo rural en Sudamérica. Sin embargo, no se trata de un tema nuevo. Por el contrario, como puede verse en el presente texto, su tratamiento es fácilmente rastreable en documentos de investigación y propuestas de organizaciones y movimientos sociales, de gobiernos y de Organizaciones no Gubernamentales (ONG).