El azúcar, un producto aparentemente inocente puede convertirse en un peligro para muchas personas. Se constituye en un producto perjudicial para la salud, que se produce en condiciones laborales cercanas a la esclavitud y que también genera consecuencias que deterioran el medioambiente.
Estos son algunos de los mensajes clave de la innovadora campaña 25 GRAMOS Campaña por el control de la venta y publicidad del azúcar desarrollada en España y promovida por VSF Justicia Alimentaria Global, una Organización No Gubernamental cuya misión es promover un modelo de desarrollo rural justo en favor de la Soberanía Alimentaria y generar en la sociedad una conciencia solidaria como principio hacia la transformación social.
Efectos en la salud, el lobby del azucar, los impactos sociales y ambientales, la publicidad descontrolada y el etiquetado imcomprensible son los ejes temáticos desarrollados por esta cruzada que busca sensibilizar sobre una realidad que afecta a la población an nivel mundial y sobre todo pretende alertar de los peligros asociados a incremento del consumo de azúcar, denunciar las estrategias de la industria alimentaria para hacer que sea omnipresente en nuestras dieta y exigir la regulación de su comercialización, la publicidad de productos azucarados dirigidos al público infantil y el etiquetado de los productos alimentarios.
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